Bio Gerstengraspulver enthält Proteine, lebenswichtige Aminosäuren, Chlorophyll und ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralstoffe, Vitamine und Enzyme.
Unter den vielen Enzymen des Bio Gerstengras-Pulvers ist besonders das Superoxid Dismutase (SOD) hervorzuheben. SOD ist ein besonders aktives Antioxidant und Radikalenfänger.
Verwenden Sie Gerstengrassaft in leckeren Rezepten:
Gurkenaufstrich mit Gerstengrassaft
Zutaten
Für 1 – 2 Portionen
- 1 Avocado, ohne Kern und von der Schale befreit
- 1 kleine Gurke
- 50 g Sonnenblumenkerne angekeimt
- 1 – 2 EL Apfelessig
- 1 EL Hanföl
- 2 TL Gerstengrassaft-Pulver
- Frischer Dill
Zubereitung
Avocado, Gurke, Sonnenblumenkerne, Essig und Gerstengrassaft-Pulver im Mixer mixen. Anschliessend das Öl unterheben und mit gehacktem Dill bestreuen.
Gerstengras-Smoothie
Zutaten
Für 1 – 2 Personen
- Saft aus 3 – 4 Orangen
- 1 grosse Banane
- 150 g Beeren nach Wunsch
- Etwas geriebene Zitronenschale
- 2 gehäufte TL Gerstengras-Pulver (ca. 6 Gramm)
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen. Anschliessend mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen, noch einmal kurz mixen oder einfach unverdünnt geniessen.