La Pacho – Sanfte Gesichtspflege aus dem Regenwald

Viele Wirkungen des La Pacho Tees lassen sich auch für kosmetische Anwendungen nützen. La Pacho Tee regt die Hautfunktionen an, fördert die Durchblutung, strafft und glättet die Haut und wirkt entzündungshemmend und erfrischend. Durch die äußerlichen Anwendungen wird aud der Säuremantel der Haut geschützt.

Herkömmliche Seifen haben oftmals Chemiezusätze. Diese greifen den Säureschutzmantel der Haut an. Es kommt zu Trockenheit und Entzündungen der Haut.

Die sanfte Kosmetik aus dem Regenwald heisst La Pacho. Hier einige Tipps, wie Sie den La Pacho Tee als Naturkosmetik für Ihre Haut anwenden können:

Gesichtspflege  – Reinigung

Reinigen Sie ihr Gesicht mit warmen La Pacho Tee. Sie können dazu entweder ein getränktes Wattebäuschen oder einen Waschlappen benutzen.
Tragen Sie nach dem Trockentupfen eine pflegende Tagescreme auf.

Geschichtspflege – Gesichtsmaske

Bei unreiner und fettiger Haut empfiehlt sich eine regelmäßige Gesichtspackung aus Heilerde und La Pacho. Statt die Heilerde mit Wasser anzurühren benutzen Sie einfach abgekühlten La Pacho Tee. Lassen Sie die Packung 1/2 Stunde lang einwirken bevor Sie sie mit warmen Wasser abspülen. Cremen Sie die Haut anschließend mit einer guten Pflegecreme ein.

Waschen mit La Pacho Tee

Nicht nur das Gesicht, sondern die Haut am ganzen Körper braucht Pflege, damit sie bis ins hohe Alter geschmeidig und gesund bleiben kann. Ebenso wie die Gesichtshaut kann natürlich auch sei von kosmetischen Anwendungen mit La Pacho Tee profitieren.

Durch Waschen mit  La Pacho Tee können Sie auf ganz einfach Art und Weise ihre Durchblutung anregen.

Sie benötigen dafür etwa 2l kalten La Pacho Tee, den Sie zusammen mit etwas Zitronensaft in eine Schüssel geben.

Tauchen Sie einen sauberen Waschlappen ein und wringen Sie ihn aus und streichen Sie von der linken Hüfte ausgehend über die linke Beinvorderseite nach unten, über den Fußrücken die Fußsohle und über die Beinrückseite nach oben bis über das Gesäß und den Rücken.

Tauchen Sie den Waschlappen noch mal ein und wiederholen Sie das Ganze auch auf der rechten Seite.

 

Bowle mit La Pacho Tee

Rezepte mit Datteln

Getrocknete Datteln- gesunder Snack

Datteln eignen sich als gesunder Snack, der zwar nicht kalorienarm ist, aber voller wertvoller Nährstoffe steckt. Datteln sind die Früchte der echten Dattelpalme und mir ihnen lassen sich wahrlich himmlische Rezepte kreieren!

Die Ursprünge der Dattelpalme liegen am Persischen Golf, heute wird sie von Nordafrika bis Afghanistan kultiviert. Nur die besten Datteln gelangen in den Export, unter Kennern sind Medjool-Datteln wegen ihrer ausgewogene Süße und Weichheit besonders beliebt.

Sie haben zwar einen hohen Zucker- und Kaloriengehalt, liefern aber auch viele Nährstoffe: Reichlich Vitamin B und C und jede Menge Kalium, was gut für Herzgesundheit und Blutdruck ist, und Eisen. Auch Magnesium und Kalzium  finden sich in Datteln.

Datteln lassen sich wunderbar in Smoothies mischen.

Das Rezept:

Eine Banane, zwei bis drei Datteln, eine Handvoll Haferflocken und etwas Zimt mit Mandelmilch in einen Mixer geben und zu einem leckeren, sättigenden Smoothie verarbeiten.

Dattel-Curry-Dip mit Macapulver

Zutaten für 2 Personen

  • 50g Sauerrahm
  • 50g Frischkäse
  • 3 EL Olivenöl
  • 1EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • 30g Datteln
  • 30g Lauchzwiebeln
  • 1 TL Currypulver
  • 2 TL Macapulver
  • Salz
    Pfeffer

Sauerrahm, Frischkäse und Olivenöl in einer Schüssel glatt rühren. Zitronensaft, Honig und das Macapulver unterrühren. Die Lauchzwiebeln fein schneiden, die Datteln würfeln und alles unter die Creme geben. Mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt Brot oder Gemüsse (z.B. Chicoree, Paprika) zum Dippen.

Laktoseintoleranz

Bei Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) führt der Verzehr laktosehaltiger Nahrungsmittel zu individuell unterschiedlich starken Beschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall.

Laktoseintoleranz betrifft immer mehr Menschen. Sie vertragen den Milchzucker – die Laktose – nicht.

Bei gesunden Menschen bilden die Zellen der Dünndarmschleimhaut ein spezielles Enzym – die Laktase. Die Laktase spaltet den Milchzucker in seine Einzelteile auf (Glucose und Galactose), die dann resorbiert werden können.

Die Laktose steckt aber nicht nur in den offensichtlichen Milchprodukten. Auch im Toastbrot, in Salami oder Zwiebelmettwurst kann Laktose enthalten sein. Laktose ist auch in der geliebten Nussschokolade, im Allroundwürzmittel ebenso wie in der Kartoffelpüree-Fertigmischung, in den Keksen und sogar in den tiefgefrorenen panierten Fischfilets mit Spinatfüllung.

Nicht einmal Margarinen auf den groß „Pflanzenmargarine“ steht müssen unbedingt laktosefrei sein. Es kann Buttermilch oder auch Sauermolke verarbeitet worden sein.

Auch viele Medikamente enthalten Laktose.

Betroffenen hilft wirklich nur eine wirklich konsequente Diät, um die Beschwerden in den Griff zu kriegen. Verdauungsbeschwerden, Müdigkeit oder allegmeine Schwäche können damit wie durch ein Wunder verschwinden.

Eine Laktoseintoleranz, die aufgrund eines Infektes und/oder einer Arzneimittelanwendung auftritt, kann sich – sobald der Infekt überwunden ist und einige Zeit nach Absetzen der Medikamente – wieder eigenständig legen, nämlich dann, wenn es den Darmschleimhautzellen gelingt, sich zu regenerieren.

In diesem Fall treten die Unverträglichkeitssymptome einige Tage bis Wochen auf, gehen dann aber wieder zurück – manchmal auch, ohne dass der Betroffene Massnahmen ergreifen müsste.

Bei vielen Menschen klappt das jedoch nicht. Die Darmflora bleibt gestört und wird von schädlichen Mikroorganismen dominiert.

Maßnahmen nach Feststellung einer Laktoseintoleranz:

1. Darmsanierung

Neben einer Umstellung der Ernährung auf eine laktosefreie Ernährung gehört zur ganzheitlichen Therapie der erworbenen Laktoseintoleranz zuallererst eine umfassende Darmsanierung.

  • Die Darmflora muss mit einem Probiotikum neu aufgebaut werden. Probiotika sind bestimmte Mikroorganismen, die in ausreichender Menge lebend in den Darm gelangen (die Magensäure also überleben) und sich hierbei positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken, indem sie u.a. zu einer stabilen Darmflora, einer gesunden Darmschleimhaut und einer Unterstützung des darmeigenen Immunsystems beitragen. Gleichzeitig muss mit Prebiotika unterstützt werden. Prebiotika fördern das Wachstum bestimmter nützlicher Darmbakterien (z.B. als Nahrungsgrundlage für Darmbakterienarten wie Laktobazillen oder Bifidobakterien). Hier eignet sich Topinambur und Baobab.
  • Die Darmschleimhaut wird von reizenden Toxinen (Bakterien- und Pilztoxine oder Stoffwechselrückstände) befreit, damit sie sich in aller Ruhe regenerieren und neue gesunde Darmschleimhautzellen aufbauen kann.
  • Anschließend sollten Sie die Schleimstoffe der Darmsanierungskomponenten mit Flohsamen pflegen und beruhigen. Adsorbierenden Bestandteile wie Bentonit nehmen überschüssiges Wasser auf und beide zusammen sorgen für eine angenehme und gesunde Stuhlkonsistenz, so dass Durchfälle der Vergangenheit angehören.

2. Gezielte Nahrungsergänzung

Gerstengras oder Gerstengraspulver enthält sowohl ein besonderes Protein als auch einen besonderen Ballaststoff, die beide der Darmschleimhaut bei Zellreparaturen und neuem Zellaufbau helfen können.

Ein täglicher Shake aus Gerstengraspulver und Wasser oder Saft ist daher bei einer Laktoseintoleranz äusserst empfehlenswert.

Calcium und Magnesium: Wenn Sie darüber hinaus aufgrund Ihrer unerkannten Laktoseintoleranz in der Vergangenheit häufig unter Durchfall gelitten haben und dadurch vielleicht sogar an Gewicht verloren haben, sollten Sie jetzt gezielt Ihre in Mitleidenschaft gezogenen Mineralstoff- und Vitalstoffvorräte wieder auffüllen.

Omega-3-Fettsäuren: Denken Sie ausserdem an ausreichend Omega-3-Fettsäuren, die antientzündlich sowie beruhigend auf das Verdauungssystem einwirken und an der Bildung von gesundem Darmschleimhautgewebe beteiligt sind. Hilfreich sind hier Leinöl, Hanföl oder als Nahrungsergänzung das besonders leicht verdauliche Krillöl.

Erlaubt bei Laktoseintoleranz – was kann man essen:

Erlaubt ist bei Laktoseintoleranz natürlich alles, das nichts mit Milch und Laktose zu tun hat, wie Gemüse, Früchte, Nüsse, Getreide, Saaten, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte, Tofu etc.

Laktosefreie Ausnahmen unter den Milchprodukten: 

Ghee (Butterschmalz) ist – im Gegensatz zu Butter – laktosefrei.

Butter ist für viele Laktoseintolerante verträglich, da sie nur sehr wenig Laktose enthält (0,1 bis 1 g pro 100 g Butter).

Lang gereifte Käsesorten, wie z. B. Emmentaler, Parmesan, Gouda etc. sind für viele Laktoseintolerante verträglich (0 bis 0,5 g Laktose pro 100 g Käse).

Auch Mozzarella, Limburger, Romadur, Gorgonzola etc. sind – je nach Marke und Herstellungsverfahren – oft laktosearm oder gar laktosefrei.

Achten Sie jedoch – wie oben angegeben – sicherheitshalber auf den Kohlenhydratgehalt, da es z. B. Mozzarella mit nur 0,1 Gramm Laktose gibt, was akzeptabel wäre, es aber genauso Sorten mit 3 Gramm Laktose gibt, was für viele Laktoseintolerante schon zu viel ist.

Chia-Rezepte

Chia-Samen – die legendären Inka-Körnchen – verfügen über ein fantastisches Nährstoffprofil. Ob Calcium, Omega-3-Fettsäuren, Zink, Eisen oder Proteine: Chia-Samen liefern all diese Nährstoffe und Spurenelemente in derart grossen Mengen, dass bereits eine kleine Portion Chia-Samen pro Tag genügt, um die persönliche Nährstoffversorgung zu optimieren. Doch wie isst man Chia-Samen am besten?

Rezeptvorschläge mit Chia Samen

Chia Gel

Das Chia Gel ist das Grundrezept für die Verwendung von Chia Samen. Für das Chia Gel werden Chia Samen und eine Flüssigkeit, zum Beispiel Wasser, Sojamilch oder Mandelmilch, in einem Verhältnis von 1:6 miteinander vermischt. Anschließend wird die Mischung kalt gestellt, damit die Samen quellen können. Nach etwa zwei Stunden ist eine gelartige Masse entstanden, die als Grundlage für viele Rezepte und Smoothies verwendet werden kann. Das Chia Gel macht extrem satt und hält sich zudem im Kühlschrank etwa eine Woche.

Chia Pudding Rezept

Ein klassisches Rezept mit Chia Samen ist der Chia Pudding. Dabei handelt es sich nicht um einen klassischen Pudding, sondern um gequollene Chia Samen, ähnlich dem Chia Gel. Für dieses Rezept werden einfach ca. vier Esslöffel Chia Samen in eine Schüssel gegeben und 250 Milliliter Flüssigkeit, zum Beispiel Mandel-, Soja-, Hafer- oder klassische Kuhmilch, hinzugefügt. Das ganze muss mindestens zwei Stunden quellen. Je nach Geschmack können Gewürze wie Zimt oder Vanille, Kakao, oder Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup untergerührt werden. Chia Samen sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und enthalten viele wertvolle Nährstoffe, die dem Körper die nötige Energie für den Tag geben. Da sich der Chia Pudding im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren lässt, kann Chia Pudding gut für die Woche vorbereitet, und als nahrhaftes Frühstück genossen werden.

Chia Marmelade Rezept

Für dieses Rezept muss zunächst etwa eine Handvoll des für die Marmelade ausgewählten Obsts zerkleinert und püriert werden. Es eigenen sich zum Beispiel Beeren, Pflaumen oder Aprikosen. Danach die Chia Samen und ein Süßungsmittel nach Wahl, beispielsweise Honig oder Vanilleextrakt, hinzufügen und untermischen. Je nach Geschmack und Obstsorte kann auch noch etwas Zitronensaft für eine leicht säuerliche Note hinzugegeben werden. Anschließend alles in ein Einmachglas geben und in den Kühlschrank stellen. Dabei ist darauf zu achten, dass das Glas nicht voll ist, da sich die Marmelade durch die Quellkraft der Chia Samen noch ausdehnt.

Kokosöl – Sonnenschutz

Jetzt kommt die Sonne wieder raus. Schützen Sie Ihre Haut auf natürliche Art mit Kokosöl.

Während Dermatologen Sonnenhungrigen dazu raten, sich mehrmals täglich einzucremen, um die Hautkrebs-Gefahr zu minimieren, schrillen bei Toxikologen die Alarmglocken. Denn die meisten handelsüblichen Sonnenschutzprodukte schützen nicht nur unzureichend vor gesundheitsschädigenden UVA-Strahlen, sie enthalten ausserdem selbst krebserregende Inhaltsstoffe wie Zinkoxid.

Handelsübliche Sonnencremes enthalten oft schädliche Chemikalien.

Nicht alles was die Industrie verarbeiten darf, ist auch gut für die Haut. Viele Hersteller verwenden denaturierten Alkohol ein (Inhaltsstoff: Alcohol denat.). Dieser Alkohol wurde vergällt, damit keine Alkoholsteuer bezahlt werden muss. Leider können die zur Vergällung eingesetzten Stoffe die Gesundheit der Haut und des Organismus gefährden. Aber das ist nur ein Beispiel. Manche Hersteller setzen bei der Konservierung auf Parabene. Diese stehen im Verdacht, den Hormonhaushalt durcheinander zu bringen.

Kokosöl ist frei von allen künstlichen Zusatzstoffen und kann etwa 20% der UV-B Strahlung blockieren. Als Basis-Sonnenschutz in unseren Gegenden ist das Öl daher vollkommen ausreichend. Zusätzlich ist es sehr pflegend und verstopft keine Hautporen.
Das Hauptfett des Kokosöls heisst Laurinsäure. Laurinsäure stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper, sich gegen Krankheiten und Schädlinge selbst zu wehren. Die Einnahme von Kokosöl ist daher ebenfalls empfehlenswert.

 

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Gesundes Brot selbst backen – Chia-Hanf Brot

Heute findet man in gekauftem Brot viele Inhaltsstoffe, die man für gewöhnlich nicht erwarten würde: Beispielsweise unterstützen Enzyme die Teigeigenschaften, Verarbeitungsfähigkeit und Haltbarkeit. So wird nicht nur beim Produktionsprozess nachgeholfen, sondern es werden auch Merkmale, die für die Kaufentscheidung des Endverbrauchers relevant sind, beeinflusst. Das bedeutet leider, dass man auf Äußerlichkeiten, wie Farbe, Volumen und Kruste nicht setzen kann, um auf eine gute Brotqualität zu schließen. Denn auch hier hält die Industrie Mittel bereit, um die Backwaren zu verschönern. Durch Zugabe von Malzextrakt erscheint ein Brot wesentlich dunkler und für den Konsumenten gesünder.

Und auch die Haltbarkeit kann durch Zusatzstoffe im Brot verlängert werden. So wird der Alterungsprozess durch Gabe von Zusätzen verzögert. Das Brot behält länger seine Elastizität und schmeckt wie am ersten Tag.

Wem die industriell gefertigten Brote suspekt erscheinen und wer sich zum Ursprung zurück sehnt, kann sich hier einmal selbst als Bäcker versuchen:

Chia-Hanf Brot

1 Würfel Hefe

3 EL Honig  oder Kokosblütensirup

600g Dinkelvollkornmehl

200g Roggenmehl

150g Hanfmehl

75g Kürbiskerne

40g eingeweichte Leinsamen

3EL Chiasamen

3 TL Brotgewürz (Fenchel, Koriander, Kümmel)

11/2 EL Meer- oder Himmalayasalz

700-800 ml lauwarmes Wasser

 

Hefe zerbröseln und mit Honig oder Kokosblütensirup mischen. Mehl, Saaten und Gewürze in eine Schüssel geben. Hefe-Honig-Mischung zusammen mit lauwarmen Wasser hineingeben und zu einem glatten Teig verkneten. Eine Kastenform (36cm) mit Backpapier auslegen. Teig hineinfüllen. Form auf die unterste Stufe in den kalten Ofen stellen und abgedeckt mit einem Geschirrtuch 1 Stunde gehen lassen. Dann das Tuch entfernen, eine feuerfeste Schale mit Wasser dazustellen und den fen auf 180 Grad Celsius Ober/Unterhitze einstellen.

Nach ca. 15 Minuten das Brot mit einem Messer der Länge nach einritzen und in gut 1 Stunde fertig backen. Das Brot aus der Form nehmen und entweder von unten dagegenklopfen oder mit einer Stricknadel mittig hineinstechen. Wenn es hohl klingt bzw. kein Teig kleben bleibt, ist das Brot fertig.

Manchmal gibt es nichts Besseres, als eine rustikale Scheibe selbst gebackenes Brot.

Gesunde Salatdressings

Salat ist nur dann wirklich gesund, wenn er nicht in ungesundem Dressing ertränkt wird. Deshalb ist es sinnvoll, etwas Zeit in das Aussuchen des richtigen Salatdressings zu investieren. Dabei muss es kein gekauftes Produkt sein. Es kann auch viel Spaß und Genuss bereiten, das eigene gesunde Salatdressing selbst herzustellen.

Pikantes Dressing

1/2 Tasse Hanföl

Moringa-Papaya-Pfeffer

1 TL Taman

1 zerdrückte Knoblauchzehe

Saft von einer 1/2 Zitrone

1 EL Ahornsirup oder Kokosblütensirup

Alle Zutaten gut vermengen. Schmeckt sehr gut als Salatöl zum Beispiel zu Feldsalat oder Wildkräutersalat, aber auch zu Reis, Kartoffelpüree, Hirse oder Amaranth.

 

Einfaches Dressing

1 TL Hanföl

1/2 TL Apfelessig oder Zitronensaft

Kräutersalz
Alle Zutaten gut vermengen. Wer möchte, kann dieses Dressing mit Hefeflocken, Baobab-Pulver und Ingwer oder mit einer zerdrückten Knoblauzehe verfeinern.

 

Gesunde Dips für mehr Energie im Alltag

Hanf-Dip´s

250g Hanfsamen

70g weicher Schafskäse

etwas Zitronensaft

1 TL Baobabpulver

Salz, Pfeffer, Hanföl

Die Hanfsamen fein pürieren. Alternativ geschälte Hanfsamen oder Hanfnüsschen verwenden. Den Käse und das Öl hinzugeben und alles noch einmal pürieren. Mit Zitronensaft, Baobab-Pulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Falls die Konsistenz zu fest ist, weiteres Hanföl zufügen. Dazu kann man Möhrenstifte oder Gurkenstifte zum Dippen reichen. Auch als Brotaufstrich eignet sich dieser Dip hervorragend.

Süße Rezepte mit Hanf

Hanf – Energiebällchen

ca. 150ml Honig oder Kokosblütensirup

100g Hanfsamen

100g gehackte Mandeln

100g Kokosflocken

50 g Sonnenblumenkerne

30g Chiasamen oder Sesamsamen

wenig Wasser oder Hanföl

 

Sonnenblumenkerne zerkleinern, alle Zutaten mit wenig Wasser oder Hanföl vermischen und aus der Masse mit den Händen Bällchen formen. In der Sonne oder einem Dörrgerät bei maximal plus 40 Grad Celsius trocknen

 

Hanf-Joghurt

Ein kleiner Becher Naturjoghurt oder Sojajoghurt

1 EL Blaubeeren (frisch oder aufgetaut)

1 EL Akazienhonig oder Kokosblütenhonig

2 TL Hanföl

1 TL Hanfnüsschen

Alle Zutaten gut vermiscehn. Dies kann ein leckeres Frühstück sein, wenn es mal schnell gehen muss.

 

Hanf-Eis-Traum

1 Portion Vanille-Eis

1 Tl Baobab-Pulver

1 El geschält Hanfnüsschen

 

Eis in ein Schälchen füllen, Baobab-Pulver und Hanfnüsschen drüber streuen und alles vermischen, wenn das Eis etwas weich geworden ist. Wer es süß mag k,ann noch 1TL Kokosblütenhonig oder Akazienhonig beimengen.

Rezepte mit Edelkastanien

Die Edelkastanie, auch Marone genannt (italienisch Marroni), ist eine sehr basische und glutenfreie Frucht. Sie besitzt wertvolle organische Mineralien, Vitamine und hochwertige Kohlenhydrate. Alt wie Methusalem können Edelkastanienbäume werden, wie es im Tessin auf der Südseite der Alpen ein über 1000-jähriger Baum beweist. Die Edelkastanie blüht sehr spät im Mai/Juni und die reifen Früchte können erst im November geerntet werden.

Die Marroni hat einen sehr geringen Kaloriengehalt und ist durch ihre basischen Eigenschaften mit dem leicht süßlichen etwas nussig/vanilligen Geschmack sehr vielseitig mit anderen Nahrungsmitteln wie Gemüse, Getreide und Körnernahrung zu kombinieren. Natürlich können Sie die Edelkastanie auch pur als Mehl bzw. Pulver in Wasser oder in Gemüsesaft eingerührt genießen. Flocken oder ganze getrocknete Früchte schmecken sehr gut zu Joghurt oder Rohkostsalaten. Die getrockneten Maroni sollten wie alle Trockenfrüchte vor dem Verzehr einige Stunden in Wasser eingeweicht werden. So schmecken sie besser und dem Körper wird bei Verzehr keine Flüssigkeit entzogen. Maroni – Pulver ist im Gegensatz zu dem Mehr sehr schonend gemahlen und auch etwas grober.

Rezepte nach Halima Neumann

Ideal ist es, eine Edelkastanien-Milch zu trinken. Einfach 2-3 gehäufte Esslöffel Pulver oder Mehl mit gutem Wasser glattrühren und auf ¼ Liter ergänzen.

 

Marroni Müsli

2 EL Braunhirse oder 4 EL gekochte Hirse

3 EL Chufas

2 EL Marroni Mehl

2 EL Ziegenmilchpulver, ¼ Liter Wasser

 

Marroni Joghurt

250ml zuckerfreier Soja-Joghurt

2 EL Marroni Mehl

2 EL Hanf- oder Kokoskernöl, glatt rühren

½ Avocado oder Kokosnusssahne

Mit 1 EL Ziegenmilch verfeinern oder mit zuckerfreiem Apfelmus (Apfelmark)

 

Marroni Pudding

2 EL Marroni Mehl

½ l Kokos- Reis- oder Ziegenmilch einrühren

2 EL Flohsamenschalen einrühren

10 Min. quellen lassen bis Puddingkonsistens erreicht ist

Servieren mit Bratäpfeln, in Zucchini-Schiffchen oder Fenchelschale

 

Marroni Marzipan

Sehr basische Kraftnahrung

250g Süsskartoffel garen und zerdrücken

4 EL Kürbiskern- oder Hanföl

2 EL Marroni Mehl – alles sämig rühren

2-3 EL Chufas Flocken andicken und mit Zimt würzen

 

Marroni Humus

Kraft und Aufbaunahrung

100g Kichererbsen (Gabonzobohnen)

2-3 Tage ankeimen, Einweichwasser wegschütten !

Mit Wasser 15 Minuten garen, mit Gabel zerdrücken

¼ l Sojamilch

2-3 EL Marroni Mehl einrühren bis Cremekonsistenz erreicht ist

Gewürzt werden kann mit Cayenne, Minze oder Salz